Resep Bubur Ayam Sarapan Simpel 20 Menit

Musim hujan paling enak jika sarapan yang hangat dan sedap seperti misalnya bubur ayam. Biasanya masak bubur butuh waktu lama, tapi kali ini enggak. Simpel banget. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 200 gr beras yang sudah dicuci bersih
  • 1 buah dada ayam fillet
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • penyedap rasa secukupnya (optional)
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Blender sebentar beras dengan sedikit air hingga beras terpotong-potong, jangan terlalu halus. Masak dengan air secukupnya, tambahkan sedikit garam dan aduk-aduk hingga matang.
  2. Potong-potong kecil daging ayam. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daging ayam dan tumis hingga daging berubah warna. Tuang sedikit air, masukkan saus tiram, garam, merica dan sedikit penyedap rasa. Masak hingga air habis.
  3. Siapkan bubur di mangkuk, siram dengan topping ayam, irisan daun bawang dan seledri. Bisa juga ditambahkan bawang goreng dan kecap manis.

Gampang kan? Bagaimana, tertarik mencobanya besok untuk menu sarapan?